回味.幸福(三)

聖誕節時姨媽大人弄了一個大餐出來

首先上一個頭盤:

猜猜這個是什麼?

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這是用綠豆粉做成的涼粉


再來一個龍蝦沙律
(其實龍蝦是非必要的... 可另加自己喜歡的材料)

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或者你會想..究竟這2個有什麼關係....


只要將以上2樣材料混合再加上姨媽特製的醬汁
(其實只是一些醬油+麻油/花椒油)


就成為一個可口涼菜了 !

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這個是姨媽是從中國北方的朋友身上學回來的

我也是這一次吃到
感覺很新鮮很特別


下回預告:餐湯


珮夫人

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