回味.幸福(六)

回味幸福又回來了
介紹過家常小菜後
是時候介紹一下墨爾本的好吃東東

這一篇的主角是: 越南牛肉粉

有看過蔡瀾專欄的朋友們應該不會對越南牛肉粉陌生
蔡先生特別情迷墨爾本north richmond
一家叫勇記的越南牛肉粉(PHO)

沒有看過? 不打緊,我介紹給你


無獨有偶
我的媽媽+男友大人也十分情迷越南牛肉粉
所以媽媽大人來的時候
特意帶她及姨媽&婆婆大人去勇記嘗嘗正宗的越南牛肉粉

(小趣事: 媽媽大人幾年前來探我的時候, 我還住左市中心
那裡有好幾間賣越南牛肉粉的店...她每就天天走去那邊吃一碗做午餐)



我點的特別牛肉粉,
就是什麼都有一點點
湯底看上很清但其實味道很濃

越南牛肉粉當然少不了是以下的配料
(香港的越南菜館好像沒有這個附送的)
 
九層塔, 芽菜, 檸檬及辣椒
把這些通通都放進去
味道會變得不一樣的 !!!!!!


越南牛肉粉的吃法就是先來一口湯
再把這些配料放到碗裡才吃喔!



YUMMY~~~~~

珮夫人

留言

  1. Szechung Kayaker星期一, 2月 25, 2008

    九層塔, 芽菜, 檸檬及辣椒 ...... my favourite!! Yummi!!
    [版主回覆02/26/2008 19:34:00]其實我本身係受唔到九層塔隻味 所以食個陣都唔會落 珮夫人

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  2. 半夜三更... 睇到我流口水添~ 我都鍾意食越南野架!
    [版主回覆02/26/2008 19:36:00]除左流口水,有無肚仔餓呢 ? 香港既越南野多款過呢邊 @_@ 好掛住香港既檬粉 珮夫人

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  3. 勇記真係好好味呀, 記到你d相即刻想去食 係呢,你之前咪整過牛gei,可唔可以話我知邊度有得買呀?? 唔該晒
    [版主回覆02/26/2008 19:39:00]心動不如身動呀朋友 去食啦~~~ 整牛"月展"個個唔係我 係老總大人既女朋友 不過我可以話你知 係melbourne邊度買牛"月展" 你可以去唐人既肉店買 唔方便既你可以去butcher 度搵"beef gravy" 珮夫人

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  4. 小白羊Petit Mouton Blanc星期二, 2月 26, 2008

    我也是很喜歡越南河粉呀! 每次我出巴黎唐人街都一定去食...hum..yummy!
    [版主回覆02/26/2008 20:16:00]越南粉萬歲 ~~~~~~~ 我試過買個D湯粉返屋企整.. 整極都唔似樣.. 所以都係出街食算 珮夫人

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  5. 果然好得咁
    [版主回覆02/26/2008 22:37:00]媽媽大人說香港食唔番呢隻味 所以次次來探我都勁食..... 珮夫人

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  6. 香港都係通處都食到越南粉~ 但係好唔好食、正唔正宗就真係見仁見智喇~ 我都食過正宗既越南粉~ 真係好好味~ 咁你幾時返香港架? 返黎就去食餐勁架啦~
    [版主回覆02/27/2008 18:32:00]我應該2009年先會返香港 =w= 有排等... 珮夫人

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  7. 我都好鐘意食生牛肉河!沙田o既''小巴黎''都唔錯,不過好耐冇食過喇!好懷念啊![神婆祖祖]
    [版主回覆02/28/2008 20:55:00]祖祖,
    得閒去食番碗啦 !
    不過我听人講小巴黎d service 好差 wo, 唔知係咪真呢 ?


    珮夫人

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  8. 珮夫人,我很少吃牛肉
    [版主回覆02/28/2008 20:55:00]放心~有雞肉粉的

    珮夫人

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  9. 小白羊Petit Mouton Blanc星期三, 3月 05, 2008

    我朋友話有一隻好似公仔面的粉個味好似Pho喎! 我買左兩包呀! 唔知你那邊有冇得買即食Pho買呢?!
    [版主回覆03/06/2008 12:35:00]@_@ 咩樣ga? 我只係見過有順化牛肉粉既湯粉(包)賣.. 但隻味都唔似既 珮夫人

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