懶人的海南雞飯

何謂懶人的海南雞飯?
一盒海南雞飯pre-mix +雞肉 + 米
免去所有麻煩的功夫
就可以做出美味海南雞飯
這不是懶人的海南雞飯會是什麼呢?

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一盒pre-mix有3大3小包醬料
紅色的三小包就是用來沾雞用的三色醬
三大包的是煮飯用的,麻油醬和煮雞用的

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跟著指示煮了一煲水再上煮雞用的醬料
放入雞再用慢火煮三十分鐘再用冰水浸15分鐘
之後再淋上預熱好的麻油醬汁
(我真的太懶....用雞脾仔代替全雞)

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海南雞當然少不了沾醬
那個薑汁其實不好吃的...........


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拍得很黃的一張相........

油飯就是把米+煮飯用的醬+剛用來煮雞的湯
放進電飯煲一起煮
香噴噴就油飯就出爐了



就這樣懶人的海南雞飯就完成了~
多謝收看~



珮夫人

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