今年的第一底糕



剛蒸起了2009年的第一底蘿白糕
這個糕是給我練習用的
所以賣相很差
拍照後已經急不及待吃了一點
我還是喜歡蒸的多過煎的!

第一底成功出爐
我下星期就可以開始整糕大行動!




珮夫人

留言

  1. 努力
    [版主回覆01/15/2009 18:04:00]會啦~~ 珮夫人

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  2. 放心!  內在美, 重要過外在美.  只要好食就惦惦惦惦 . 
    真巧合!     我响Box Hill 又係買咗兩大條蘿白要做蘿白榚, 真係 "橋"    而家蘿白祗買.   
    前兩年CNY 時 我買過 A$7.99 per kg  (即當年HK$ 48 per kg)  ,  講都無人信。 
    大家一起加油 - 蒸 榚 !!!
     
    [版主回覆01/15/2009 18:03:00]$7.99/kg?????????????/ 太恐怖啦 好在家陣都係$1.99/kg je! 原來你都係係boxhill買菜既!!!wakaka 珮夫人

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  3. 放心!  內在美, 重要過外在美.  只要好食就惦惦惦惦 . 
    真巧合!     我响Box Hill 又係買咗兩大條蘿白要做蘿白榚, 真係 "橋"    而家蘿白祗買.   
    前兩年CNY 時 我買過 A$7.99 per kg  (即當年HK$ 48 per kg)  ,  講都無人信。 
    大家一起加油 - 蒸 榚 !!!
     

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  4. 落鑊蒸之前,先用刀鋒抹平表面,蒸出來就會靚好多
    [版主回覆01/15/2009 17:56:00]係~知道~ 下星期整個d會靚仔d咖啦 珮夫人

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  5. 落鑊蒸之前,先用刀鋒抹平表面,蒸出來就會靚好多

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  6. 小白羊Petit Mouton Blanc星期四, 1月 15, 2009

    蘿白糕....好味喎! 我都好想試試做呀! 不過我個西wok係冇cover呀!
    [版主回覆01/15/2009 17:55:00]唔一定要用wok蒸咖嘛 你有無d 大d既煲? 我無wok之前都係咁樣蒸野食咖 珮夫人

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  7. 小白羊Petit Mouton Blanc星期五, 1月 16, 2009

    哈哈!我家連大煲都冇呢! 所以我先冇得蒸啦!
    [版主回覆01/16/2009 14:49:00]係時候買番個啦! 珮夫人

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  8. 嘩~你唔係叻成咁呀 20出頭連蘿蔔糕都曉整 我呢d3字頭的真係汗顏到極點呀~
    [版主回覆01/21/2009 19:43:00]@@ 我細個有幫開婆婆整糕嘛 多多少少都識d既 你唔使汗顏既...... 我媽媽大人近50都唔識煮飯.....唔好提整糕 珮夫人

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