加多加多

作者： -
我在香港的時候完全沒有接觸過印尼食物
最接近印尼的食物......應該是男友爸爸親手做的椰汁千層糕 ?
(男友爸爸是印尼華僑)
自從識到印尼同事之後
她就介紹了很多印尼食品給我
加多加多是其中之一種
她時不時就會帶加多加多回公司吃
材料多半是蔬菜,蛋和豆腐加上peanuts sauce再配上peta bread

某一天我很想很想吃這個...
於是動手做起來....
Picture
雜豆+燒雞+雞蛋+ peanuts sauce
Picture
配上這個包包吃~yum~
很喜歡那個peanuts sauce的味道
有點辣不過很惹味
總令人想再吃多一點

 我用的peanuts sauce的樣子是跟這個有點相似

(PICTURE TAKEN FROM THE INTERNET)
 不過品牌不同..而且是球體來的
只要加一點點的熱開水之後用微波爐加熱1分鐘
再把這個東東攪拌好就會變成可口的 peanut sauce

yumyum~~
同事說...其實在印尼...只要不是配著飯吃的東西都叫加多加多
加多加多並不一定指沙律


珮夫人

留言

發佈留言

熱門文章

2018北海道自駕遊 + 閒遊東京- Day 13 真人瑪利奧賽車, 淺草寺, 小網神社, 人形町鯛魚燒 & 新宿炸牛扒

作者： -
圖片
幾經辛苦 (欸?) 終於寫到遊記最後一天!! 其實今次日遊總共是14天,
但第14天的唯一行程就是去機場 根本沒有什麼可寫
所以第13天就是最後一篇遊記

好啦, 返回正題, 第13天的節目一樣精彩 第一件事就是去秋葉原玩真人瑪利奧賽車


Woohoo! 開著這架車在東京市中心趴趴走 超有Feel 的~ (因為要在路面行駛, 所以要玩這個必須要有國際駕駛執照喔!)
基本上都是外國人在玩 所以職員都會說英文 (或者根本是個外國人)
預約亦都很簡單  傳短信去官方FB就可以

真人瑪利奧賽車嘛~ 當然少不了穿個瑪利奧連身衣吧? 我選了小恐龍Yoshi的連身衣
好吧, 以我的身高穿起來也不可愛 (攤手
選連身衣的時候要注意衣服的材料喔 有些衣服用料較厚只適合冬天或晚上穿
我們當天的氣溫有20多度 穿那些會熱壞的

我們選了2個小時的行程
由秋葉原開始, 途經銀座 >上野> 淺草> Tokyo Sky Tree
抵達Sky Tree 後, 領隊就會找個位置停下來讓我們休息
休息之後就開始回程


來到Sky Tree附近 當然是拍照!
我們的領隊是法國人, 但之前在墨爾本住過幾年, 之後再移居到日本 而且他很熱心地幫我們拍照 XDD

2個小時過得很快很快 在東京街頭開著Go-Kart 是超級爽~~! 市中心開車的車速又不會很快 所以我們可以邊開邊看風景 (還有被拍 路人滿喜歡拍我們的 LOL) 有駕照的朋友必須要去玩玩

MariCAR Akihabara
東京都千代田区外神田4-12-9
PH: 080 8899 8899
https://maricar.com/






玩完賽車之後我們就去淺草寺
相比起上一次, 今次的遊客相對地比較少
(嗯, 上一次我們亦都是在第13天去淺草寺)



以為新年才有小吃攤, 原來5月都有?



來淺草寺主要是求籤 多謝淺草寺的神明今年繼續照顧我們  我們再一次幸運地抽到吉簽

我去集朱印的時候 珮先生就去看魚
閱讀更多

八天塔斯曼尼亞自駕遊–Day 2 天堂與地獄的食記

作者： -
圖片
吃飽了西北風, 我們還是需要些實質的食物醫肚我們選擇了PYENGANA DAIRY COMPANY的HOLY COW CAFÉ 吃午餐小小的CAFÉ也有不少顧客來用餐而且DECO很可愛, 用了不同的牛來做裝飾食物份量與值錢成正比-牛肉漢堡-HAM & VEGGIE QUICHE和朋友S同是點這一個, 我的QUICHE沒有可愛的牛牛碗-牛扒這個牛扒才$19.5就有這樣大的一碟雖然價錢不是昂貴, 但牛扒不是下等貨, 雖然肉味不是太重但吃起來很嫩男友邊吃邊說這個很抵!除了CAFÉ外還可以買買記念品和試芝士PYENGANA DAIRY COMPANY是專門製造車打芝士店員分別給我們試吃了, 6個月, 7個月, 13個月和CHIVE口味的芝士我同男友都覺得13個月的TASTY 比較可口, CHIVE的味道很香但吃下去就很淡可惜我們要繼續上路, 而且又沒有雪櫃所以只試吃了一點點沒有買回家慢慢品嚐Pyengana Dairy Company
St Columba Falls Rd Pyengana
來到LAUNCESTON..就是入地獄的時候...亂打亂撞地去了BLACK COW BISTRA這間黑色牛牛果然不簡單, 我們5點半左右去店家竟然說FULLY BOOK著我們8時後才回來眼見這裡的餐廳多半都是小貓三四隻這家竟然要我們等位?真有趣! 要見識見識一下!所以我們先回旅館休息一下八時才回來看店名都知道這家店是專賣牛扒的我和朋友S點了PORTERHOUSE, 男友點了RIB EYE, 朋友F則點了RUMP我與男友都是要MEDIUM, 朋友們要MEDIUM RARE上檯之後…………我的PORTERHOUSE男友的RIB EYE除了每一塊都很”炭”外, 什麼5成熟3成熟是完全做不到我和朋友S的那個PORTERHOUSE還好朋友F要3成熟 就變了5成男友的那份更厲害, 5成熟變成了全熟!!!可幸的是肉本身很好,全熟都依然很嫩RIB EYE的肉味比我的PORTERHOUSE還要重那個薯仔比較得我們的心, DIJON MUSTARD SAUCE做得很好甜品也做得不錯以一間專賣牛的餐廳來說這一家算是過得去而已最得我心的是那個配菜的薯仔和甜品牛扒只是一般沒有網上介紹那麼絕頂亦未至於到非吃不可的地步而且價錢有點昂貴或許在MELBOURNE有太多好吃的餐廳而LAUNCESTON沒…
閱讀更多

自家製魚肉燒賣+滷水豬腳仔 (已更新連結)

作者： -
圖片
參考了食菜貓貓 和周老師的食譜 
我們家也自製魚肉起來!
買了一包急凍魚柳回來試做
做著做著原來魚漿也不是太難做



打好了的魚肉
可以準備包燒賣了!
(礙於我這個新手包得太恐怖了....蒸前的樣子不show出來了)



蒸好了的魚肉燒賣 
texture是我最喜歡的那種質感 yumyum~
除了燒賣有點難包之外
其他野都十分方便
終於可以自家製有魚肉了!!! hurrrray~!

同場加影滷水豬腳仔
無錯~我的陳年滷水汁又出來了
昨天買豬肚的時候我順手買了豬腳仔回來炆
(雖然男友是千萬個不願....)




 (拿了3塊來拍照)
充滿著骨膠原的豬腳仔
男友依然不吃
要我把豬腳仔的肉拆出來他才吃一點點....
明明他很喜歡吃德國豬手...但看到豬腳仔就說很核突
這是什麼道理 ?

算了~他不吃那我就可以吃多一點! 呵呵

珮夫人





閱讀更多