加多加多


我在香港的時候完全沒有接觸過印尼食物
最接近印尼的食物......應該是男友爸爸親手做的椰汁千層糕 ?
(男友爸爸是印尼華僑)

自從識到印尼同事之後
她就介紹了很多印尼食品給我 

加多加多是其中之一種

她時不時就會帶加多加多回公司吃
材料多半是蔬菜,蛋和豆腐加上peanuts sauce再配上peta bread 

 

某一天我很想很想吃這個...
於是動手做起來....

Picture

雜豆+燒雞+雞蛋+ peanuts sauce

Picture

配上這個包包吃~yum~
很喜歡那個peanuts sauce的味道
有點辣不過很惹味
總令人想再吃多一點 

 

 我用的peanuts sauce的樣子是跟這個有點相似

(PICTURE TAKEN FROM THE INTERNET)

不過品牌不同..而且是球體來的

只要加一點點的熱開水之後用微波爐加熱1分鐘
再把這個東東攪拌好就會變成可口的 peanut sauce


yumyum~~

同事說...其實在印尼...只要不是配著飯吃的東西都叫加多加多
加多加多並不一定指沙律

 

 

珮夫人



留言

  1. 花生味我麻嘛地~ 不過個包我好想食呀﹗
    [版主回覆08/12/2010 18:46:00]其實我都唔知係花生定satay... (我分唔到2隻味...對我來講都係差唔多味 ) 我都好鍾意食個個包... 有時口痕就拎住來食....wakaka 珮夫人

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  2. 印尼都有好多好食嘅食物咖!都係味道够濃又够惹味!
    [版主回覆08/12/2010 19:01:00]其實仲有咩好野食呢....? 珮夫人

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  3. 我阿爸阿媽都係印尼華僑黎架, 加多加多好耐都會係屋企食一次架, 不過我唔係好鍾意食印尼野, 後來先知原來好多香港人都鍾意食加多加多, 某D印尼糕我都覺得係幾好食
    [版主回覆08/12/2010 23:59:00]我男友都好似對加多加多無咩興趣 可能因為佢細個食得太多印尼野? 但佢會極力推介我食...一隻好似蛋糕但又係好多層既糕點 我係qv個間印尼鋪買過來食 當零食又真係幾好食 你有無食過呢隻 ? 對於我地呢d少食既人來講幾好食咖... 而我就最鍾意個sauce 我試過整越南米卷...不過點peanut sauce (我日本同事教我既 ) 出奇地岩味~ 米卷平身無咩味加上個sauce就好開胃啦 珮夫人

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  4. 你講個隻糕係有唔同顏色(綠色, 白色, 有時有粉紅色) 既千層糕 (用椰汁整既), 如果係, 我好鍾意食, 細個最鍾意一層層咁撕開來食 
     
    [版主回覆08/13/2010 19:10:00]唔係椰汁糕呀~我講緊呢隻千層蛋糕~ (taken from http://www.hug.com.tw/hug/product.jsp?catid=9&subcatid=C32) 我好鍾意雪凍左佢切薄片食~ 珮夫人

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  5. 印尼食物仲有椰奶雞湯Laksa, 咖喱魚頭, 印尼炒飯, 印尼椰汁千層糕, 糯米榴槤冰... 一層層既應該係印尼椰汁千層糕呀~~
    [版主回覆08/13/2010 19:11:00]laksa 都係印尼咖...真係唔知wo~ 仲有一樣......數漏左......就係印尼撈麵 我講緊個隻蛋糕來咖.... 個樣係下面... 珮夫人

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  6. 哦,我都好鍾意食呢個千層蛋糕咖,係油咗d囉!
    [版主回覆08/13/2010 21:36:00]間唔中一次都ok既 不過每次都係食到唔停口......... 珮夫人

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