珮夫人生活廣場

近來雨水比較多
所以後園的西洋菜有收成了
當然用來煲西洋菜陳腎湯

西洋菜湯

久違了的味道
只有西洋菜湯才煲得出家的味道
其他的湯...總是差一點點

 

之前在芳華的BLOG看到簡易版腐皮卷的做法
今天試做一下
除了肉碎外還加了些紅蘿蔔絲

(WARNING...PRESENTATION不是太好)

腐皮卷
我煮了一大盤, 夾了幾塊上來影相而已
怎樣放都覺得怪怪的

味道不錯而且頗受歡迎
不過男友大人的感想比較爆笑
他說.....他喜歡那個腐皮多過內裡的FILLING
我說....不次不如我什麼也不包把腐皮卷起來煮算了

看來他比較喜歡素腐皮卷....


peeler

至於今晚的蘿蔔絲是靠這個JULIENNE PEELER
刀工差的我也不用煩惱了!


之前在亞V的BLOG內見到這個好洗好用的JULIENNE PEELER已經很想擁有一個
早前終於在HARRIS SCARFE買了"它"
一邊刨絲一邊刨皮, 原價$15.9
ON SALE的關係, 只需$7.95就帶了它回家

 

同場加影

男友大人釣回來的烏頭
他說新鮮又大條要用來蒸

烏頭

UM........還是比較喜歡鹽焗/乾煎

 

 

 

 

 

珮夫人

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