SCHOOL FOOD~新派韓國菜


SCHOOL FOOD,源自韓國首爾的新派韓菜,並於2013年暑假進駐香港。

小弟從身邊朋友聽聞過 SCHOOL FOOD 的大名和說明,但就一直都未有嚐試,主要是怕韓菜的油煙及味道太重而有點不喜歡。

早前到德福廣場行街時,由於想不到吃什麼,加上女朋友對 SCHOOL FOOD 感興趣,但決定一試。

經過約1小時等待,終於到我們了,Dinner Time。

SCHOOL FOOD 的選擇也不少,我們點了3 款菜式及 1 款特飲。

 

我們點了田園媽媽沙律加配韓味炸雞、紅葉花卷、卡邦尼年糕及Cotton Strawberry Athie。



田園媽媽沙律加配韓味炸雞(那炸雞是另外上的),其實就是媽咪麵+水牛芝士+沙律菜+甜醬油。

味道偏濃,不算得很特別,若味道濃度可淡一點會比較好,因為完全不像吃沙律。

個人認為可以選擇別的沙律。




紅葉花卷的主要成份是紅菜頭、紫蘇和蟹肉。

這個口味較為特別(是正面的意思),上菜的 Presentation 也很好。

當咬下去時,壽司帶有淡淡的紅菜頭味,雖然蟹肉不多且只是蟹棒肉,不是真的蟹肉,但整體味道仍是不錯的。

個人認為如紫菜換成日式脆一點的紫菜,口感會更好。(個人口味!)






卡邦尼年糕是也。

想不到年糕配上卡邦尼汁是出奇的夾,也許是年糕本身就沒什麼味道,令它好做到卡邦尼意粉的效果,味道雖然很濃,但這食物的味道真的不錯,推薦一試。

最後,就是 Cotton Strawberry Athie ,坦白說價錢貴(4人份量約 $9X.-),更重要是沒果肉,味道沒什麼特別,而且所謂的棉花也只是把果汁打至像蛋白泡的效果。

整體來說,餐廳服務不錯,部分食物有新意及味道不錯,但有一些食物則味道過濃。假如不用等候太久的,我會返來再試試別的花卷。


SCHOOL FOOD:
A:九龍灣偉業街33號德福廣場第一期一樓F1號舖
W:http://www.miradining.com/zh-hant/school-food/


英籽.H

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