Taste of Melbourne 2014 @ Albert Park

上年來Taste of Melbourne的時候說幸好沒有下雨
今天去的時候果真下雨了...而且下得超級凶狠...害我們逛得超過狼狽

taste
幸好主辦單位有充分準備, 入場時派給我們每人一件便利雨衣
便利雨衣再加上雨傘, 總算令我們可以"乾爽"地吃

首先有Mr Claws 的龍蝦包
Mr Claws是Huxtaburger的班底建立的新品牌
主打就是龍蝦包!
taste2
我點了miso wasabi lobster roll
其實...我吃的時候吃不到有miso或者wasabi
主要吃到沙律醬的味道
店家很大方,龍蝦大塊大塊的而且滿彈牙
再配上熱呼呼很鬆松的麵包是一絕的
(其實我很喜歡他們的包, 可以只外賣包包回家嗎?)
可惜暫時墨爾本還沒有門市
錯過了taste of Melbourne的朋友要等他們開門大吉才可以試吃了!

之後是 Nieuw Amsterdam 
這間餐廳的名字令我好迷惑...
照字面看應該是荷蘭菜吧?
但其實這是賣美國菜的地方......
taste3
我們點了Pimiento Cheese Fritters
炸得很酥脆, 但一口吃下去裡面是空空的
感覺好空虛喔~

George Calombaris的 Gazi
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超級喜歡這個軟殼蟹Souvlaki
軟殼蟹炸得酥趣之餘又不油膩, 而且這隻蟹有滿滿的蟹膏
餅底不是平常街外買到的pita bread
應該是in house 做的?
材料很簡單,但夾在一起吃是超級讚的
大家有機會去gazi的話一定要點這個

Sake Restaurant & Bar
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Flinders Island Wallaby Bun
這個包包絕對是改變了我對wallaby肉的感想
(wallaby是袋鼠的親戚)
肉煮得很剛剛好,不會太老而且不會有騷味
吃上去的感覺像鹵水牛肉

Munich Brauhaus
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德國香腸

Burch & Purchese Sweet Studio
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Explosive Raspberry Tube
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Choc, Caramel & Hazelnut Tart
這2個之前已經試過了, 沒有什麼驚喜

Taste of Melbourne 除了吃外, 還會請名廚過來示範
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Brad Simpson- The Smith
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Darren Purchese – Burch and Purchese

見完"名人"之後我們就去逛其他參展商
大餐廳的出品是要收費的,
但其他參展商有提供不少試吃試飲
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dish’d
這家店主要是賣急凍的gourmet
taste6
現場店家提供了好幾款試吃, 由前菜都甜品都有
以急凍的產品來說真的不錯
有興趣的朋友可以試試這間

除了食物外,現在還有很多酒莊
taste12
不喝酒的我也被這個深深吸引著


珮夫人
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