Mugen Ramen @ Melbourne CBD

沾麵在香港已經流行了好一陣子
墨爾本是近來才趕上了這個流行
Mugen就是墨爾本第一間的沾麵店

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位於一條小巷內的mugen店面也不大

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雖然有2層…
但第一層只要是廚房和幾張吧檯
底層的坐位應該只有二十多個

幸好這裡接受預約, 所以想來的朋友千萬要記得預約

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沾麵在墨爾本是一個頗新的概念, 所以有詳細的解釋

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朋友的冷麵

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我的沾麵

第一次吃沾麵覺得滿新奇的
夾起冰涼的麵條沾著湯汁來吃
感覺很像改良版的涼麵
麵條QQ的很有嚼勁
略厭沾汁不夠熱

整體來說是不錯的
但近來天氣轉冷了…還是一大碗熱呼呼的拉麵比較吸引
這個應該是夏天的消暑良品!



Mugen Ramen

11 Bligh Place, Melbourne 3000

PH: (03) 9620 3647

http://www.mensousaimugen.com/





珮夫人
Instagram: @joeyfromfreeland
Facebook : https://www.facebook.com/freelandspace


Mugen Ramen @ Melbourne CBD

留言

  1. 我正想問天氣冷仲去食涼麵?

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    1. 個日唔算太凍嘛!
      其實佢佢個汁理應係熱辣辣既...食起上來應該唔會凍


      珮夫人

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  2. 我都唔鐘意,沾汁不夠熱,好像食室温撈麵好怪
    我寧願一係食勁熱湯麵, 一係冷麵

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    1. 無錯~
      家陣咁凍我都係食拉麵算啦


      珮夫人

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