Higher Ground @ Melbourne CBD

Top Paddock 的老闆們在CBD開了一家新cafe
N看到新聞之後就拉著我去嚐新
題外話: Top Paddock, The Kettle Black, Liar Liar, Three Bags Full, Two Birds One Stone 和 Higher Ground 都是屬於同一群老闆
嗯…簡單來說在Melbourne 比較出名的Cafe 都是同一個老闆的 XDDDDD
Higher Ground 的特色就是身處法定古蹟裡面,
據說前身是一間發電廠, 不過我在 Victorian Heritage Database 裡面找不到更加多的資料

Higher Ground 的樓底很高, 空間感很大很舒服

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嗯…空間大到足夠有2樓

星期二中午十二點不到…竟然已經出現人龍
我還是想問一句…你們不用上班的嗎?
還好bar 檯有位置.. 我們倆就坐在那邊
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一餐飯下來, 我們眼前的咖啡師都是不停手地忙著
N粗略估計應該有上百杯了
不得不佩服他們的鐵手

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這是N的 Minced Lamb Fry Up Eggplant, Fried Eggs, Pomegranate, Smoked Yoghurt, Dukkah

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我的Ricotta Hotcake
既然在Top Paddock 沒有試到
今次就在姊妹店吃吧
這個熱香餅真的很大塊

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切開來看也很有份量的說
熱香餅很鬆軟, 感覺有點像是在吃海綿蛋糕
上面有很多seeds, 看似細小其實和熱香餅一起吃, 吃著吃著會很撐的
嗯..沒錯…我都被這個熱香餅光榮地打敗
根本吃不完啦


Higher Ground
650 Little Bourke St, Melbourne
PH: (03) 8899 6219
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珮夫人
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